植物种子a-亚麻酸形成及调控机理研究进展吴端1 王力军2 杨仕梅1 沈奇1,3 赵德刚1,3

a-亚麻酸是人体必需但不能自身合成的ω-3系列多不饱和脂肪酸,主要来源于植物油脂。由于大宗油料作物种子油脂中ALA含量普遍较低,所以探寻新的种质资源,了解a-亚麻酸形成及调控机理,对于油脂营养膳食健康及植物油脂改良具有重要意义。种子中富含a...

《植物遗传资源学报》 2020年第01期 收藏

植物种子a-亚麻酸形成及调控机理研究进展 吴端1 王力军2 杨仕梅1 沈奇1,3 赵德刚1,3