不同纯度和极性的香蕉果皮黄酮抑菌活性的研究顾采琴

采用滤纸片法，以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌，对香蕉果皮黄酮粗提物、纯化物、不同极性的黄酮以及香蕉果皮黄酮－丙酸复配剂的抑菌活性进行了研究．结果表明，香蕉果皮黄酮纯度越高，极性越大，抑菌活性越强，对革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌的抑菌活...

《广州大学学报（自然科学版）》 2015年第3期 收藏

不同纯度和极性的香蕉果皮黄酮抑菌活性的研究 顾采琴