主管主办:浙江工业大学;浙江工业大学

中外刊号:CN 33-1131/TS;ISSN 1674-2214

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主管主办:贵州科学院;中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所

中外刊号:CN 52-1051/TS;ISSN 1001-9286

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主管主办:中国商业联合会;全国调味品科技情报中心站

中外刊号:CN 23-1299/TS;ISSN 1000-9973

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主管主办:中国轻工业联合会;中国酿酒工业协会

中外刊号:CN 11-3998/TS;ISSN 1008-4819

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主管主办:黑龙江省轻工业联合会;黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会

中外刊号:CN 23-1256/TS;ISSN 1002-8110

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主管主办:中国商业联合会;中国调味品协会 北京食品科学研究院

中外刊号:CN 11-1818/TS;ISSN 0254-5071

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主管主办:上海新型发酵厂;上海新型发酵厂

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主管主办:河南省轻工业研究所;河南省轻工业研究所

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主管主办:山东省葡萄研究院;山东省葡萄研究院

中外刊号:CN 37-1349/TS;ISSN 1004-7360

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