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发酵科技通讯 核心(南大、北大) 发酵工程 316927 3390 季刊 0 -- 0元/年 收藏 订阅
浙江工业大学 浙江工业大学 1972 33-1131/TS 1674-2214 3343
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中国酿造 核心(南大、北大) 发酵工程 3609668 10670 月刊 1.145 -- 300元/年 收藏 订阅
中国商业联合会 中国调味品协会 北京食品科学研究院 1982 11-1818/TS 0254-5071 0 酿造;
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柠檬酸科技交流 国家级 发酵工程 5 月刊 -- 0元/年 收藏 订阅
上海新型发酵厂 上海新型发酵厂 1900 63
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河南酿酒 国家级 发酵工程 10 双月刊 -- 0元/年 收藏 订阅
河南省轻工业研究所 河南省轻工业研究所 1900 18
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酿酒科技 国家级 发酵工程 1908163 月刊 -- 216元/年 收藏 订阅
贵州科学院 中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所 1980 52-1051/TS 1001-9286 13750
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啤酒和饮料工业 国家级 发酵工程 1 季刊 -- 0元/年 收藏 订阅
1900 18
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酿酒 核心(南大、北大) 发酵工程 952309 8698 双月刊 0.559 -- 120元/年 收藏 订阅
黑龙江省轻工业联合会 黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会 1974 23-1256/TS 1002-8110 8458
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中国调味品 核心(南大、北大) 发酵工程 1299728 9301 月刊 0.663 -- 180元/年 收藏 订阅
中国商业联合会 全国调味品科技情报中心站 1976 23-1299/TS 1000-9973 0 调味品;
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啤酒科技 国家级 发酵工程 1989 月刊 -- 0元/年 收藏 订阅
中国轻工业联合会 中国酿酒工业协会 1900 11-3998/TS 1008-4819 6729
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江苏调味副食品 省级 发酵工程 0 1781 半年刊 0.404 -- 0元/年 收藏 订阅
江苏省调味副食品行业协会 江苏省调味副食品行业协会 1982 32-1235/TS 1006-8481 0 调味副食品
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中外葡萄与葡萄酒 省级 发酵工程 18 4872 半月刊 0.535 -- 75元/年 收藏 订阅
山东省葡萄研究院 山东省葡萄研究院 1976 37-1349/TS 1004-7360 759 轻工业;手工业
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上海调味品 国家级 发酵工程 96636 2862 季刊 0 -- 0元/年 收藏 订阅
上海良友有限公司 上海酿造科学研究所 1977 31-1290/TS 1007-9521 2862
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糖酒快讯 国家级 发酵工程 10 半月刊 -- 0元/年 收藏 订阅
新时代经济文化发展有限公司 新时代经济文化发展有限公司 1900 1
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