食品企业

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食品安全风险评估是制定食品安全标准及质量控制体系的科学基础和依据,本文在综合食品安全风险评估和HACCP理论的基础上,从宏观的角度,初步探讨了食品生产加工企业引入新的风险管理体系,将风险评估的思想整合...

《农业工程技术(农产品加工业)》 2012年06期 关键词: "食品生产加工企业"," 风险评估"," HACCP" 收藏

目前国内开展食品安全方面的认证分为食品安全管理体系(依据GB/T22000标准)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证(依据GB/T27341和GB14881标准)两类,对啤酒行业而言HACCP...

《中外酒业·啤酒科技》 2014年03期 关键词: 收藏

<p>本文从管理会计体系的含义和作用、食品集团管理会计体系建设存在的问题和相关建议，希望能够对管理会计体系建设提供参考。</p>

《时代经贸》 2014年11期 关键词: "管理会计","食品企业","体系建设" 收藏

食品安全问题现已成为全社会关注的话题之一， 但凡与食品安全有关的事件都会引起广大社会群众的普遍重视。 为了 确保食品安全， 必须加强食品质量管理和控制。 基于此点， 该文首先分析了强化食品质量管理的必...

《科技创新导报》 2015年8期 关键词: "食品安全","质量管理","婴幼儿配方奶粉" 收藏

近几年在社会各界的共同努力下，虽然食品安全形势总体稳中向好，但食品安全事件仍时有发生。回顾过去所发生的食品安全事件，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受能力，这一扇扇“门”的开启，让消费者不禁发出...

《食品安全导刊》 2015年13期 关键词: "CFS","安全运营" 收藏

<p>据预测，2019年全球食品安全检测市场将达150亿美元,2014年到2019年之间的复合年增长率为7.3%。</p><p><br/></p>

《食品安全导刊》 2015年11期 关键词: "食品企业" 收藏

<p>“十二五”期间，我国食品饮料工业发展处于战略机遇期，既存在继续保持快速发展的重大机遇，也面临加快转变发展方式、节能降耗、保证食品安全等重大问题的挑战和压力。</p>

《食品安全导刊》 2015年7期 关键词: "食品饮料" 收藏

近年来，原材料价格上涨，人工成本飙升，都为中小型食品加工企业的成本优化带来阻力，也使得一些中小企业在激烈的竞争中举步维艰。本文主要从宏观角度对中小食品加工企业的成本优化问题进行分析并提出对策，以期促进...

《中国乡镇企业会计》 2015年10期 关键词: "中小食品加工企业","成本","优化","对策" 收藏

<p>近年来由于黄曲霉毒素超标而导致的出口食品被国外警告通报事件时有发生，对食品出口企业造成了严重的损失。</p>

《食品安全导刊》 2015年25期 关键词: "黄曲霉毒素","食品","出口","分析" 收藏

<p>对于食品加工企业来说，提供原汁原味的口味和产品功效已经不再是唯一的目标。<br/></p>

《食品安全导刊》 2015年113期 关键词: "Rousselot","食品企业" 收藏